Bacalhau Espiritual com Legumes no Micro-ondas Air Fryer - Receita

Tempo de preparo: 30 minutos

Doses: 4

Ingredientes

• 350g Bacalhau desfiado
• 1 Cebola roxa
• 2 Curgetes
• 4 Cenouras
• 125g Tirinhas de bacon
• 200ml Natas ou creme de soja
• Azeite q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Queijo ralado q.b.
• Pão ralado q.b.

Preparação

1. Numa frigideira coloque o bacon, até derreter e de seguida, junte o azeite, a cebola e deixe saltear.
2. Adicione o bacalhau desfiado previamente cozido e mexa bem. Junte as curgetes e cenouras raladas e retifique os temperos. Deixe cozinhar alguns minutos e adicione o creme de soja/natas.
3. Envolva bem e coloque no tabuleiro de assar.
4. Adicione o queijo e o pão ralado por cima, leve ao Micro-ondas na função Forno a 20 mins a 200ºC, para gratinar.

Saiba mais sobre o produto utilizado nesta receita: Micro-Ondas Air Fryer & Forno 1892FL.