Porções: 4Tempo de confeção: 55 minutosFunção: SAUTÉ + STEWTemperatura: 120ºC + 90ºC Ingredientes:
1 kg frango cortado em pedaçosSal, pimenta e paprika fumadaSumo de limão1 cebola3 dentes de alho
150 g alho francês1 tomate maduro
70 g polpa de tomate
1 folha de louro
1 colher de sopa de azeite50 ml de vinho branco
Preparação:Tempere o frango com sal, pimenta, paprika e sumo de limão.No tabuleiro de cozedura, coloque a cebola picada, os dentes de alho picados, o alho francês em rodelas finas, o tomate cortado em pedaços, a polpa de tomate, o louro e o azeite. Envolta todos os ingredientes. Coloque a tampa e programe função SAUTÉ, temperatura 120ºC, tempo 5 minutos.De seguida, adicione o frango. Coloque a tampa e programe função STEW, temperatura 90ºC, tempo 30 minutos.Adicione o vinho branco, envolta, e deixe cozinhar mais 20 minutos na mesma função. Retifique os temperos.
