Almoço Jantar Prato principal

Almôndegas de atum + Filetes ao vapor

Name: Almôndegas de atum + Filetes ao vapor
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Doses
Ingredients: 2 latas de atum; 2 ovos; 100 g de flocos de aveia; Cebola picada; Salsa picada; Azeite; Sal e pimenta; 4 lombos de salmão; 600 g de filetes de pescada; Sumo de limão; Azeitonas; Batata; Feijões de soja/edamame; Azeite; Sal

35M | Prep: 20M Fácil 4 Doses 4,8

Preparação

Receita de almondegas e filetes de salmão ao vapor:

1 Para as almondegas de atum, numa taça colocamos flocos de aveia, cebola roxa e ovos. Adicionamos queijo ralado, atum, um fio de azeite e envolvemos bem.

2 Juntamos salsa picada, fazemos as almondegas e colocamos no tabuleiro de cozedura. Adicionamos cogumelos, espargos, molho de soja e azeite. Programamos a função SAUTÉ a 175ºC, por 15 minutos.

3 Enquanto temperamos os filetes com limão e sal, viramos as almôndegas e mexemos os legumes.

4 No tabuleiro de vapor, colocamos os filetes, as batatas, feijão de soja e azeitona. Retificamos temperos, colocamos na Multicooker Flama e deixamos cozinhar.

Sugestão para as almôndegas de atum: Acompanhar com espargos e cogumelos salteados com azeite e soja.

Benefícios do peixe cozinhado a vapor para o bem-estar diário

Esta combinação de pescada e salmão com proteína económica garante ácidos gordos ómega-3 essenciais, oferecendo uma digestão leve que otimiza a energia do organismo e apoia o controlo do peso de forma simples e muito saborosa.

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