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Halloween Suspiros Fantasma na Air Fryer

Halloween Suspiros Fantasma na Air Fryer
35M | Prep: 15M Fácil 15 a 20 Doses 4,6

Ingredientes

Halloween Suspiros Fantasma na Air Fryer

Preparação

Suspiro - Receitas Halloween:

1 Bata as claras numa batedeira até criar espuma.

2 Adicione o sumo de limão e o açúcar aos poucos, batendo até triplicar de volume e não sentir mais os cristais de açúcar.

3 Misture as raspas de limão e o amido de milho, manualmente.

4 Coloque a massa num saco de pasteleiro.

5 Pré-aqueça a Airfryer a 150°C por 5 minutos.

6 Forre o cesto da Airfryer com papel vegetal e forme montinhos com a massa.

7 Programe a Airfryer para 150ºC por 20 minutos. Após 10 minutos, reduza a temperatura para 100ºC.

8 Derreta o chocolate e, com um saco de pasteleiro, desenhe olhos e bocas nos suspiros.

Segredos para o suspiro perfeito na fritadeira sem óleo


Para garantir que os seus doces fiquem bem firmes e brilhantes, certifique-se de que a batedeira e a taça estão totalmente limpas e sem vestígios de gordura antes de trabalhar as claras. Deixar as guloseimas arrefecerem totalmente dentro do cesto do equipamento ajuda a criar aquela crosta estaladiça por fora e uma textura leve por dentro, perfeita para que o desenho de chocolate fixe sem borrar.


Dicas


A massa está no ponto quando estiver brilhante e formar picos firmes. Envolva as crianças no processo de desenhar as caras, elas vão adorar!

Produtos utilizados nesta receita

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