Bastoncini di verdure croccanti nella friggitrice ad aria

1 Iniziate preriscaldando la vostra Air Fryer 692FL di Flama mentre preparate le verdure. Assicuratevi che la friggitrice sia pronta per creare la croccantezza perfetta.

2 Lavate e asciugate bene la zucchina e le carote, senza bisogno di sbucciarle. Tagliate le verdure a bastoncini, assicurandovi che siano pronte per la fase successiva.

3 In una ciotola, preparate il composto di pangrattato, parmigiano grattugiato, sale e pepe a piacere. In un'altra ciotola, sbattete le uova e, in una terza ciotola, mettete la farina d'avena.

4 Ora è il momento di impanare i bastoncini di verdure. Passate ogni bastoncino nella farina, poi nelle uova sbattute e infine ricopritelo con uno strato generoso del composto di pangrattato e parmigiano. Il risultato sarà una consistenza croccante che conquisterà il vostro palato.

5 Man mano che impanate i bastoncini, disponeteli nella Air Fryer Flama. Al termine, selezionate il programma per le patatine fritte. Un consiglio importante: evitate di sovraccaricare la friggitrice, per permettere all'aria di circolare e ottenere un risultato ancora più croccante.

6 Se desiderate migliorare questa ricetta e volete un accompagnamento per i bastoncini, potete preparare una salsa allo yogurt. Basta mescolare 2 yogurt naturali, succo di limone, sale, pepe, aglio in polvere e un filo d'olio d'oliva. Aggiungete un'erba fresca tritata, come prezzemolo o erba cipollina, per dare un tocco finale di freschezza alla salsa.