Porridge di avena con cannella e frutta

1 In una pentola, a fuoco basso, versa l’acqua e aggiungi il latte (o bevanda vegetale);

2 Aggiungi i fiocchi d’avena. Poi, unisci il bastoncino di cannella, la scorza di limone e un pizzico di sale;

3 Mescola il composto fino a farlo bollire e, appena bolle, togli dal fuoco;

4 Versa il porridge in una ciotola e, dopo che si è raffreddato un po’, aggiungi fragole e frutti di bosco o altra frutta a piacere;