Bâtonnets de légumes croustillants à l’Air Fryer

1 Commencez par préchauffer votre Air Fryer 692FL de Flama pendant que vous préparez les légumes. Assurez-vous que la friteuse est prête à créer un croustillant parfait.

2 Lavez et séchez soigneusement la courgette et les carottes, sans avoir besoin de les éplucher. Coupez les légumes en bâtonnets, afin qu’ils soient prêts pour l’étape suivante.

3 Dans un bol, préparez le mélange de chapelure, de parmesan râpé, de sel et de poivre selon votre goût. Dans un autre bol, battez les œufs et, dans un troisième bol, versez la farine d’avoine.

4 Il est maintenant temps d’enrober les bâtonnets de légumes. Passez chaque bâtonnet dans la farine, puis dans les œufs battus et terminez par une généreuse couche du mélange de chapelure et de parmesan. Vous obtiendrez ainsi une texture croustillante qui ravira vos papilles.

5 Au fur et à mesure que vous enrobez les bâtonnets, placez-les dans l’Air Fryer Flama. Une fois cette étape terminée, sélectionnez le programme « frites ». Conseil important : évitez de surcharger la friteuse afin de permettre à l’air de circuler et d’obtenir un résultat encore plus croustillant.

6 Si vous souhaitez améliorer cette recette et accompagner les bâtonnets d’une sauce, vous pouvez préparer une sauce au yaourt. Il vous suffit de mélanger 2 yaourts nature, du jus de citron, du sel, du poivre, de l’ail en poudre et un filet d’huile d’olive. Ajoutez une herbe fraîche hachée, comme du persil ou de la ciboulette, pour apporter une touche finale de fraîcheur à la sauce.