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Beignets de morue sains

Name: Beignets de morue sains
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: PTHOMMEDE29ANS
Yield: 8 doses
Ingredients: 250 g d’eau; 350 g de morue dessalée et effilochée; 300 g de farine; 150 g d’oignon; 10 brins de persil; 4 œufs; Sel, selon le goût

Homme de 29 ans | Prep: 15M Facile 8 doses 4,7

Ingrédients

250 g d’eau
350 g de morue dessalée et effilochée
300 g de farine
150 g d’oignon
10 brins de persil
4 œufs
Sel, selon le goût

Preparação

Recette de beignets de morue :

1 Faites cuire la morue dessalée et effilochée. Une fois cuite, effilochez-la en morceaux encore plus petits si nécessaire. Réservez l’eau de cuisson et retirez l’excédent d’eau de la morue ;

2 Hachez le persil et l’oignon, puis réservez ;

3 Dans un récipient, mélangez les œufs, la farine et l’eau réservée. Salez et mélangez bien au batteur jusqu’à obtenir une texture homogène ;

4 Ajoutez à la préparation la morue, le persil et l’oignon, puis mélangez délicatement ;

5 Préchauffez votre appareil à pancakes et snacks jusqu’à ce que le voyant READY devienne vert ;

6 Versez la préparation dans les alvéoles de votre appareil à pancakes, fermez le couvercle et réglez la minuterie sur 4 minutes ;

7 Retirez les beignets à l’aide d’une spatule en silicone résistante à la chaleur et servez.

L’accompagnement parfait pour vos beignets de morue sans friture

Pour rehausser ce repas équilibré, nous vous suggérons de servir les beignets de morue avec une salade fraîche et croquante de céleri, de pomme et de brocoli, ou d’opter pour le traditionnel riz à la tomate bien onctueux. Ces alternatives apportent des nutriments essentiels à votre plat principal et créent un menu léger, nutritif et copieux pour surprendre la famille lors d’un déjeuner rapide ou d’un dîner décontracté le week-end.