I benefici degli alimenti grigliati e del loro consumo sono numerosi e noti. Non richiedendo grassi aggiuntivi nella preparazione, la cottura alla griglia evita la perdita di nutrienti e garantisce che i sapori vengano preservati.
Abitualmente accompagnati da frutta o verdura, gli alimenti grigliati vengono preparati preferibilmente con ingredienti meno grassi, un fattore che li rende ancora più salutari. Ma se la qualità degli ingredienti e il modo di prepararli sono essenziali per la riuscita di una buona grigliata, la scelta del barbecue giusto non è meno importante.
In vista della stagione delle grigliate ormai alle porte, oggi condividiamo alcuni consigli da tenere in considerazione al momento di scegliere il barbecue ideale per te.
Barbecue a carbonella: sì o no?
Il barbecue a carbonella è probabilmente il più utilizzato nel nostro Paese e, senza dubbio, il più tradizionale. Perché? Per il sapore caratteristico e unico che conferisce agli alimenti e che ci fa viaggiare verso luoghi e momenti di convivialità e relax. Tuttavia, è altrettanto vero che è quello che richiede maggiore abilità, sia per accenderlo sia per mantenere la temperatura corretta.
Se non vuoi rinunciare a quel sapore incomparabile, ma ti piace preparare le tue grigliate in modo facile e senza complicazioni, il modello Mastergrill è perfetto per te. Dotato di un sistema di ventilazione regolabile, di un contenitore per la carbonella e di una superficie di cottura adatta a diversi alimenti e risultati, questo barbecue dispone anche di una copertura protettiva per mantenere l'impugnatura fredda e di una borsa per il trasporto.
Barbecue elettrici: piastre, a contatto o a resistenza?
Possono essere utilizzati al chiuso (grazie alla ridotta emissione di fumo) o all'aperto (basta avere una presa di corrente nelle vicinanze) e sono facili da usare, pulire e riporre. Il dubbio è: quale tipo di barbecue elettrico scegliere? Di seguito spieghiamo le principali differenze tra barbecue a piastre, a contatto e a resistenza. Scopri le caratteristiche e scegli quello più adatto alle tue esigenze!
Barbecue a piastre
Dotati di diversi programmi pensati per alimenti e risultati differenti, i barbecue a piastre sono facili da riporre (in posizione verticale o orizzontale) e molto versatili, potendo essere utilizzati anche come tostapane per panini. Sono inoltre molto facili da pulire grazie alle piastre grill antiaderenti ed estraibili e da usare grazie alle diverse posizioni di cottura.
Se questa può essere una buona opzione per te, dai un'occhiata ad alcuni dei nostri modelli più richiesti, come i barbecue 4421FL, 4521FL, tra gli altri.
Barbecue a contatto
Conosciuti anche come barbecue da tavolo, i barbecue a contatto possono essere utilizzati durante i pasti, permettendo a ogni persona di cuocere i propri alimenti secondo il grado di cottura desiderato. Con diversi tipi di superfici (griglie per il pesce e piastre per carne, frutta o verdura), sono perfetti per chi predilige un'alimentazione sana e varia.
Se cerchi opzioni smontabili, con termostato regolabile e superfici antiaderenti, scopri i modelli 4840FL, 4751FL, tra gli altri.
Barbecue a resistenza
Facili da usare, pulire e riporre, i barbecue a resistenza sono un'opzione più conveniente, perfetti per un utilizzo occasionale o per chi cerca maggiore praticità nella preparazione dei pasti.
Dotati di microswitch di sicurezza e di una vaschetta raccogli-grassi, questi barbecue presentano anche un'importante peculiarità: la resistenza conferisce agli alimenti un sapore molto simile a quello dei cibi cotti alla brace. Curioso? Dai un'occhiata ai nostri modelli 4361FL o 4871FL.
