Entrecosto nella friggitrice ad aria: facile, veloce e senza fumi

1 In una ciotola grande, mescola l’olio d’oliva, aglio, paprika, cumino, sale, pepe, succo di limone e salsa di soia.

2 Aggiungi le costine di maiale alla miscela e strofina bene le spezie sulla carne, in modo che il pezzo sia ben coperto.

3 Lascia marinare per almeno 30 minuti. Per un sapore più intenso, lascia riposare da un giorno all’altro.

4 Accendi la friggitrice ad aria, scegli il menu Steak e programma 45 minuti a 180º. Lascia che il preriscaldamento si completi.

5 Metti le costine sulla griglia della friggitrice ad aria, assicurandoti che la carne sia distribuita uniformemente e senza sovraccaricare l’apparecchio.

6 Per una cottura ben fatta, lascia cuocere per 45 minuti, girando le costine a metà tempo per garantire una doratura e una grigliatura uniforme.

7 Togli le costine dalla friggitrice ad aria e lasciale riposare per qualche minuto prima di tagliare.

8 Decora con erbe fresche, come timo o rosmarino, per un tocco speciale e servi subito.