Legumi arrostiti con quinoa nel microonde e nella friggitrice ad aria

1 Iniziate mettendo tutte le verdure in una ciotola.

2 Aggiungete l’aceto balsamico, il miele, il timo e un pizzico di sale, quindi mescolate bene.

3 Trasferite il tutto nel cestello con la teglia sotto, aggiungete un filo d’olio d’oliva e coprite con un foglio di alluminio.

4 Posizionate la teglia nel microonde con la funzione Air Fryer a 200 °C per circa 15 minuti. Regolate il tempo in base al tipo e alle dimensioni delle verdure.

5 Servite con spinaci crudi o saltati in padella, quinoa e noci tritate.