Panquecas Recheadas no Micro-ondas Air Fryer - Receita

Tempo de preparo: 35 minutos

Doses: 4

Ingredientes

• 4 Bananas
• 4 Ovos
• 1 ½ Chávena farinha de aveia
• 1 Fio de azeite
• Canela em pó
• ¼ Chávena leite ou bebida vegetal
• 1 Colher de café fermento
• 2 a 3 Colheres compota de morango
• 2 a 3 Colheres manteiga de amendoim

Preparação

1. Num robô de cozinha ou liquidificador coloque os ovos, o azeite e o leite.
2. Adicione as bananas, a farinha, a canela e o fermento. Triture até obter uma consistência homogénea.
3. Use o tabuleiro de assar, pincele com óleo de coco ou coloque papel vegetal, e coloque a massa.
4. Depois de colocar a massa, adicione umas colheres de manteiga de amendoim e compota e mexa.
5. Leve ao Micro-Ondas na função Forno cerca de 25 mins a 180ºC.

Saiba mais sobre o micro-ondas Air Fryer utilizado nesta receita.