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Bilharacos de Abóbora com Amendoim

Name: Bilharacos de Abóbora com Amendoim
Prep time: 8 h 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 4 Doses
Ingredients: 100g de abóbora já cozida e espremida; 50g de açúcar; 1 ovo; 100g de farinha de trigo; 40g de miolo de amendoim; Fermento - 1 colher de chá; Canela em pó; Raspa de 1 limão; Xarope de agave

8H 40M | Prep: 8H 15M Fácil 4 Doses 4,3

Ingredientes

100g de abóbora já cozida e espremida
50g de açúcar
1 ovo
100g de farinha de trigo
40g de miolo de amendoim
Fermento - 1 colher de chá
Canela em pó
Raspa de 1 limão
Xarope de agave

Preparação

Receitas de Natal - Bilharacos de abóbora:

1 Coza a abóbora com um pau de canela. Após a cozedura, esprema bem para retirar o excesso de água e reserve de um dia para o outro.

2 Numa taça, misture a abóbora espremida com o ovo, raspas de limão e canela em pó a gosto.

3 Adicione a farinha gradualmente à mistura, assegurando uma combinação homogénea.

4 Pique os amendoins e acrescente à massa, juntamente com o fermento.

5 Ligue a sua Air Fryer e pré-aqueça.

6 Coloque papel sobre a grelha da Air Fryer e verta a massa aos poucos, formando pequenos bolinhos.

7 Asse os bolinhos na Air Fryer a 170°C por 7 minutos para obter uma textura crocante.

8 Enquanto os bolinhos cozinham, misture açúcar e canela num prato.

9 Após retirar os bolinhos da Air Fryer, pincele-os com xarope de agave e passe-os pela mistura de açúcar e canela.

Se procura uma receita que combina a doçura da abóbora com a textura crocante do amendoim, os bilharacos de abóbora com amendoim são a escolha perfeita para este Natal. E o melhor? Podem ser preparados de forma fácil e rápida na sua Air Fryer Flama.

O segredo dos fritos tradicionais de Natal sem óleo e cheios de sabor

Esta versão moderna dos icónicos bolinhos de abóbora frita dispensa a gordura excessiva ao ser confecionada com a circulação de ar quente, garantindo uma crosta exterior estaladiça com o crocante do amendoim e um miolo húmido perfumado a canela e limão.