Entrecosto na Air Fryer: Fácil, rápido e sem fumos
Ingredientes
Preparação
Receita Entrecosto na Air Fryer:
1 Numa taça grande, misture o azeite, alho, paprica, cominho, sal, pimenta, suco de limão e molho de soja.
2 Adicione o entrecosto de porco à mistura e esfregue bem os temperos na carne, de forma a que a peça fique bem coberta.
3 Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Para um sabor mais intenso, deixe de um dia para o outro.
4 Ligue a Air Fryer, escolha o menu Steak e programe 45 minutos a 180º. Deixe o pré-aquecimento decorrer.
5 Coloque o entrecosto na grelha da Air Fryer, certificando-se de que a carne esteja distribuída uniformemente e não sobrecarregue o aparelho.
6 Para a carne bem passada, deixe cozinhar por 45 minutos, virando o entrecosto a meio do tempo para garantir que fica bem dourado e grelhado por igual.
7 Retire o entrecosto do grelhador Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
8 Decore com ervas frescas, como tomilho ou alecrim, para um toque especial e sirva imediatamente.
