Si también es de esas personas que creen que la cena debe ser lo más informal posible, tenemos la sugerencia perfecta para usted.
Reúna los quesos que más le gusten, algunas tostas y pan, frutas y el dulce o paté preferidos de la casa, y mézclelo todo en una tabla repleta de colores y sabores. Si le faltan ideas, ¡vea a continuación algunos trucos para preparar la tabla de quesos perfecta!
Los quesos
Este es el elemento más importante que debe tener en cuenta si queremos una tabla rica y variada. Hay muchas opciones disponibles a la hora de elegir los quesos. Desde los frescos (como el requesón o la ricota) hasta los blandos (como el Serra da Estrela, la mozzarella o el brie), pasando por los duros (como el queso de Ilha o el gruyer). Todos son válidos, siempre que seleccione quesos con diferente consistencia y sabor.
Los embutidos
También hay muchas posibilidades cuando hablamos de embutidos. Corte los que elija en lonchas muy finas para disfrutarlos mejor. Si no sabe qué elegir, siempre puede optar por jamón serrano y salami: ¡dos opciones populares que nunca fallan!
Frutos secos
Otra opción que combina a la perfección con los quesos y que hará que su tabla sea aún más irresistible. Además de los frutos secos, añada también algunas frutas deshidratadas o frutas frescas. Las pasas, los higos o las uvas frescas son algunas de las frutas que mejor funcionan.
Pan y tostas
¡En esto no hay dudas! Una buena tabla de quesos y embutidos debe incluir pan, preferiblemente artesanal. Además del pan de trigo casero, añada pan con semillas o pan con pasas. Otra excelente opción son las tostas finas o incluso las galletas saladas.
Dulces o mermeladas
Combinar queso con dulce, mermelada o carne de membrillo no es ninguna novedad. Añada una de estas opciones a su tabla. ¡La combinación es perfecta y el éxito está garantizado! Mejor aún si se trata de un dulce casero: cueza su fruta preferida en agua y azúcar y tritúrela hasta obtener la consistencia deseada con una de las potentes y funcionales batidoras de mano Flama.
Vino
Por último, ¡otra presencia imprescindible! No está propiamente en la tabla, pero no puede faltar en esta combinación: ¡el vino! Elija un tinto de su preferencia, ya que es el que mejor armoniza con el resto de los alimentos.
Colóquelo todo sobre una bonita tabla de madera, reúna a sus amigos y familiares y... ¡Buen provecho!
