Costillas en la freidora de aire: fácil, rápido y sin humo
Ingredientes
Preparação
Receta de costillas de cerdo en la freidora de aire:
1 En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, el comino, la sal, la pimienta, el zumo de limón y la salsa de soja.
2 Añade las costillas de cerdo a la mezcla y frota bien los condimentos sobre la carne, de modo que la pieza quede bien cubierta.
3 Deja marinar durante al menos 30 minutos. Para conseguir un sabor más intenso, déjala de un día para otro.
4 Enciende la freidora de aire, selecciona el menú Steak y programa 45 minutos a 180 °C. Deja que se complete el precalentamiento.
5 Coloca las costillas en la rejilla de la freidora de aire, asegurándote de que la carne quede distribuida uniformemente y de no sobrecargar el aparato.
6 Para que la carne quede bien hecha, cocínala durante 45 minutos, dándole la vuelta a las costillas a mitad del tiempo para garantizar que queden bien doradas y asadas de manera uniforme.
7 Retira las costillas de la freidora de aire y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas.
8 Decora con hierbas frescas, como tomillo o romero, para darles un toque especial y sirve inmediatamente.
