Mini pizza - Receta fácil
Ingredientes
Para la masa:
Para los toppings (sugerencias):
Preparação
Masa:
1 En un bol, mezcla el agua tibia, la levadura y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos, hasta que se forme espuma.
2 Añade la harina, la sal y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3 Amasa sobre una superficie enharinada durante 5 a 10 minutos, hasta que quede lisa y elástica.
4 Deja reposar la masa en un bol cubierto, en un lugar cálido, hasta que duplique su volumen (unos 30 minutos).
Mini pizzas:
1 Precalienta el mini horno eléctrico a 200 °C.
2 Divide la masa en pequeñas porciones y estira cada una con forma redonda.
3 Coloca los discos de masa en una bandeja apta para el horno de sobremesa.
4 Extiende una capa de salsa de tomate sobre cada mini pizza.
5 Añade el queso mozzarella y los ingredientes que prefieras.
6 Espolvorea orégano para darle un toque especial.
Cocción en el mini horno eléctrico:
1 Introduce la bandeja en el horno y hornea durante unos 10-15 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes queden dorados.
2 Retira las mini pizzas del horno y añade hojas de albahaca fresca antes de servir.
