Bacalhau espiritual aux légumes au micro-ondes et à la friteuse à air chaud
Ingrédients
Preparação
Bacalhau espiritual :
1 Dans une poêle, faites fondre le bacon, puis ajoutez l’huile d’olive et l’oignon, et faites revenir.
2 Ajoutez la morue dessalée préalablement cuite et mélangez bien. Ajoutez les courgettes et les carottes râpées, puis rectifiez l’assaisonnement. Laissez cuire quelques minutes et ajoutez la crème de soja ou la crème fraîche.
3 Mélangez bien et versez dans le plat de cuisson.
4 Parsemez de fromage et de chapelure, puis faites cuire au micro-ondes en mode Four pendant 20 minutes à 200 °C, afin de gratiner.
