Riso al cocco con mix di verdure
Ingredienti
Preparação
Ricetta del riso al cocco:
1 Tagliare le verdure a pezzi, disporle nel cestello per la cottura a vapore e mettere da parte.
2 Nella pentola di cottura, versare il latte di cocco e l’acqua.
3 Condire il composto con sale a piacere e mescolare bene.
4 Aggiungere il succo e la scorza del lime.
5 Impostare la funzione RICE.
6 Posizionare il cestello per la cottura a vapore, con le verdure all’interno, nella parte superiore della pentola di cottura.
7 Prima di servire, incorporare le verdure cotte al riso.
8 Aggiungere sopra il composto preparato in precedenza il coriandolo o il prezzemolo, a piacere.
