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Merluzzo al vapore con bimi e salsa di peperoni

Name: Merluzzo al vapore con bimi e salsa di peperoni
Prep time: 10 min
Cook time: PT38MILIONI
Total time: PT48MILIONI
Yield: 3 dosi
Ingredients: 3 filetti di nasello; 150 g di bimis; 1 peperone rosso grande; 2 spicchi d'aglio; 4 cucchiai di olio d'oliva; Sale a piacere; 1 limone; Pepe nero q.b.

48 milioni | Prep: 10M Facile 3 dosi 4,2

Ingredienti

3 filetti di nasello

150 g di bimis

1 peperone rosso grande

2 spicchi d'aglio

4 cucchiai di olio d'oliva

Sale a piacere

1 limone

Pepe nero q.b.

Preparação

Ricetta dei filetti di nasello al vapore:

1 Condire i filetti con il succo di un limone, sale e pepe nero macinato.

2 Grigliare i bimi utilizzando la piastra. Tempo di cottura: 8 minuti. Funzione: GRILL. Temperatura: 200 ºC.

3 Saltare i peperoni in olio d’oliva e aglio, nel recipiente più grande. Tempo di cottura: 10 minuti. Funzione: SAUTÉ. Temperatura: 175 ºC.

4 Versare 1 l d’acqua nel recipiente più grande e cuocere il nasello al vapore nell’apposito recipiente, collocato nella parte superiore dell’apparecchio. Tempo di cottura: 8 minuti. Funzione: STEAM. Temperatura: 100 ºC.

5 Disporre gli elementi nel piatto e completare con sale da finitura sui bimi e sui peperoni.