Fette di pane al latte

1 Inizia scaldando, in una pentola, il latte con lo zucchero, la scorza di limone e il bastoncino di cannella, senza far bollire. Togli dal fuoco e metti da parte;

2 Poi, immergi le fette di pane nel latte tiepido e metti da parte;

3 Avvolgi le fette di pane nell’uovo precedentemente sbattuto, man mano che le friggi. Friggi in olio ben caldo fino a doratura;

4 Scola ogni fetta su carta assorbente e metti da parte;

5 Termina avvolgendo il pane in un mix di zucchero e cannella in polvere e servi.