Ricette di Natale: pan di Spagna semplice

1 Preriscalda il forno a 180º;

2 Metti nella ciotola della tua planetaria 1416FL le uova intere, i tuorli e lo zucchero e monta per 10 minuti a velocità 1 o 2;

3 Aggiungi gradualmente la farina e il lievito e incorpora fino a quando l'impasto inizia a formare bolle d'aria;

4 Imburra una teglia rotonda, versa il composto e inforna per 20-30 minuti (fai la prova dello stecchino e togli quando è cotto al punto giusto);

5 Per finire, spolvera con zucchero a velo per un tocco più festoso!