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Insalata di broccoli, sedano e mela

Name: Insalata di broccoli, sedano e mela
Total time: 10 min
Yield: 6 Dosi
Ingredients: 1 testa grande di broccoli, tagliata a pezzi di 5 cm; 3 gambi di sedano, tagliati a sezioni di 2 cm; 3 cipollotti, tagliati in sezioni da 2 cm; 1,5 mele da tavola, con buccia, tagliate in quarti, rimuovendo semi e torsolo; 3 cucchiai di maionese; 75 g di uvetta sultanina; 75 g di uvetta; 75 g di frutta secca o semi tostati, ad es. nocciole, semi di girasole

10M Facile 6 Dosi 4,6

Ingredientes

1 testa grande di broccoli, tagliata a pezzi di 5 cm

3 gambi di sedano, tagliati a sezioni di 2 cm

3 cipollotti, tagliati in sezioni da 2 cm

1,5 mele da tavola, con buccia, tagliate in quarti, rimuovendo semi e torsolo

3 cucchiai di maionese

75 g di uvetta sultanina

75 g di uvetta

75 g di frutta secca o semi tostati, ad es. nocciole, semi di girasole

Preparação

Insalata di broccoli:

1 Mettere i primi cinque ingredienti nel bicchiere e tritare per 9 secondi a velocità 4.

2 Aggiungere le uvetta sultanina e l'uvetta. Mescolare con la spatola.

3 Servire coperto con frutta secca o semi tostati.

Questa insalata è la soluzione ideale per chi cerca un pasto fresco, ricco di fibre ed estremamente pratico. Il contrasto tra la croccantezza del sedano e il tocco dolce dell'uvetta e della mela la rende un contorno versatile per grigliate o un'ottima opzione da portare al lavoro.

Per un risultato perfetto, servitela ben fresca e aggiungete la frutta secca solo al momento di mangiare, garantendo che mantenga la sua consistenza croccante.