Jantar Comida rápida Almoço Prato principal

Esparguete salteado com camarão e piripiri

Name: Esparguete salteado com camarão e piripiri
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Doses
Ingredients: 350 g de esparguete; 300g de camarão; 2 a 3 dentes de alho; 1 colher de sopa de manteiga; Coentros q.b.; Piripiri seco a gosto; Fio de azeite; Sal a gosto

20M | Prep: 8M Fácil 4 Doses 4,6

Ingredientes

350 g de esparguete

300g de camarão

2 a 3 dentes de alho

1 colher de sopa de manteiga

Coentros q.b.

Piripiri seco a gosto

Fio de azeite

Sal a gosto

Preparação

Esparguete com Camarão - Receita:

1 Leve um tacho com água e sal ao lume e deixe ferver;

2 Assim que a água ferva, acrescente o esparguete e deixe cozer por cerca de 7 minutos ou assim que esteja "al dente";

3 Entretanto, numa frigideira, coloque azeite e os dentes de alho picados e deixe-os alourar;

4 Acrescente alguns coentros, piripiri, camarão (pode usar miolo de compra ou cozer e descascar o mesmo previamente) e sal a gosto e salteie em lume bastante alto;

5 Retire o esparguete do lume assim que esteja cozido, escorra e adicione a manteiga;

6 Junte o esparguete à frigideira com o camarão e mexa o suficiente para que os ingredientes se misturem;

7 Por fim, num prato de servir, disponha a mistura e termine com mais alguns coentros.

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Ideal para os jantares da semana que se querem rápidos e saborosos ou para as noites em que recebemos os amigos em casa. Quem consegue resistir a um esparguete com camarão, salteado ao alho e ligeiramente picante?

Acompanhe com um copo de vinho branco bem fresco. Garantimos que vai ser um sucesso lá por casa!