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Buñuelos de calabaza con cacahuete

Name: Buñuelos de calabaza con cacahuete
Prep time: PT8H15MIN
Cook time: 25 min
Total time: PT8H40MIN
Yield: 4 dosis
Ingredients: 100 g de calabaza ya cocida y escurrida; 50 g de azúcar; 1 huevo; 100 g de harina de trigo; 40 g de cacahuetes pelados; Levadura química: 1 cucharadita; Canela en polvo; Ralladura de 1 limón; Sirope de agave

8 h 40 min | Prep: 8 h 15 min Fácil 4 dosis 4,3

Ingredientes

100 g de calabaza ya cocida y escurrida
50 g de azúcar
1 huevo
100 g de harina de trigo
40 g de cacahuetes pelados
Levadura química: 1 cucharadita
Canela en polvo
Ralladura de 1 limón
Sirope de agave

Preparação

Recetas navideñas: buñuelos de calabaza:

1 Cueza la calabaza con una rama de canela. Después de la cocción, escúrrala bien para retirar el exceso de agua y resérvela de un día para otro.

2 En un bol, mezcle la calabaza escurrida con el huevo, la ralladura de limón y canela molida al gusto.

3 Añada gradualmente la harina a la mezcla, asegurándose de obtener una combinación homogénea.

4 Trocee los cacahuetes y añádalos a la masa, junto con la levadura.

5 Encienda su Air Fryer y precaliéntela.

6 Coloque papel sobre la rejilla de la Air Fryer y vierta la masa poco a poco, formando pequeños buñuelos.

7 Cocine los buñuelos en la Air Fryer a 170 °C durante 7 minutos para obtener una textura crujiente.

8 Mientras se cocinan los buñuelos, mezcle el azúcar y la canela en un plato.

9 Después de sacar los buñuelos de la Air Fryer, píntelos con sirope de agave y páselos por la mezcla de azúcar y canela.

Si buscas una receta que combine el dulzor de la calabaza con la textura crujiente del cacahuete, los buñuelos de calabaza con cacahuete son la elección perfecta para esta Navidad. ¿Y lo mejor? Se pueden preparar de forma fácil y rápida en tu Freidora de aire Flama.

El secreto de los dulces fritos tradicionales de Navidad, sin aceite y llenos de sabor

Esta versión moderna de los icónicos buñuelos de calabaza fritos prescinde del exceso de grasa al prepararse mediante la circulación de aire caliente, garantizando una corteza exterior crujiente con el toque crujiente del cacahuete y un interior húmedo, aromatizado con canela y limón.