Galletas de jengibre en la freidora de aire - Recetas navideñas
Ingredientes
Preparação
Galletas de jengibre:
1 En un robot de cocina, mezcla bien la mantequilla, el azúcar y el huevo.
2 En un bol, combina los ingredientes secos y, poco a poco, añádelos a la masa preparada anteriormente, incorporándolos gradualmente hasta formar una bola consistente.
3 Reserva la masa, envuélvela en film transparente y déjala en el frigorífico durante una hora para garantizar la firmeza adecuada.
4 Con la ayuda de un rodillo, extiende la masa y corta las galletas con un cortador para obtener las formas deseadas.
5 Precalienta la freidora de aire. Cubre la cesta con papel y distribuye las galletas uniformemente. Cocina a 175 °C durante aproximadamente 6 minutos. Repite este proceso hasta utilizar toda la masa.
