Sobremesa Tentempié / Merienda Dulce Pastelería

Brownie Red Velvet - Receta en la freidora de aire

Name: Brownie Red Velvet - Receta en la freidora de aire
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dosis
Ingredients: 3 huevos grandes; 75 g de azúcar o edulcorante; 50 g de chocolate de repostería derretido o chocolate blanco; 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite; Unas gotas de colorante alimentario rojo (o remolacha triturada); Unas gotas de esencia de vainilla; 50 g de harina de trigo; 15 g de cacao en polvo; 50 g de chocolate blanco derretido; 1 cucharada de leche o bebida vegetal

20M | Prep: 5M Fácil 4 dosis 4,7

Preparação

Receta de brownie en la Air Fryer:

1 En un bol, ponemos los huevos, el aceite de oliva, el azúcar o edulcorante y batimos bien hasta que duplique su volumen.

2 Añadimos el cacao en polvo, el aroma de vainilla y el chocolate derretido; incorporamos la harina y el colorante, y volvemos a batir.

3 Ponemos la mezcla en un molde cuadrado y la introducimos en la freidora de aire Flama 692FL (sin aceite, con doble resistencia) durante 10-15 minutos a 180 °C.

4 Derretimos chocolate blanco, lo ponemos por encima y decoramos con fresas.

Disfruta de un delicioso capricho con estos brownies Red Velvet preparados en la freidora de aire. Esta receta combina la suavidad del pastel de chocolate con el sabor único y el color vibrante del red velvet, dando como resultado unos brownies increíblemente tiernos y decadentes.

El secreto para conseguir un Red Velvet perfecto en la freidora de aire

Para asegurarte de que el brownie mantiene su color vibrante y una textura ultrasuave por dentro, evita cocinarlo demasiado en la freidora de aire. El calor generado por las dos resistencias del aparato dora rápidamente la corteza, por lo que comprobarlo con un palillo ligeramente húmedo en el centro indica el punto ideal para sacar el dulce de la cesta y sorprender a tu familia. ¡Pruébalo!