Castañas en el microondas
Ingredientes
Preparação
Cómo asar castañas en el microondas:
1 Lavar y preparar las castañas
2 Lave bien las castañas para eliminar impurezas y restos de tierra.
3 Séquelas con un paño limpio.
4 Haga un corte superficial en cada castaña (en forma de cruz o un corte lateral). Este paso evita que las castañas exploten durante la cocción.
Colocar las castañas en un recipiente adecuado:
1 Elija un recipiente apto para microondas y siga estas recomendaciones.
2 Coloque las castañas en una sola capa, sin superponerlas.
3 Si lo desea, rocíe un poco de agua sobre las castañas para evitar que se sequen.
4 Cubra el recipiente con una tapa apta para microondas o con un paño húmedo.
Ajustar el tiempo y la potencia del microondas:
1 Cada microondas puede tener tiempos de cocción ligeramente diferentes, por lo que debe seguir estas indicaciones.
2 Potencia media-alta: Áselas durante 4 a 5 minutos.
3 Pausas y remover: Detenga el microondas a mitad del tiempo y remueva las castañas para garantizar una cocción uniforme.
4 Compruebe el punto: Si las castañas aún están duras, áselas durante 1 o 2 minutos más, siempre en intervalos cortos.
Deje reposar antes de servir:
1 Después de sacar las castañas del microondas, siga estos pasos.
2 Cúbralas con un paño seco y déjelas reposar de 2 a 3 minutos. Este tiempo ayuda a que la cáscara se desprenda más fácilmente.
3 Pelarlas aún calientes es más fácil, así que aproveche mientras están templadas.
