Desayuno Brunch Snack / Tentempié Dulce

Waffles: ¡para un desayuno más dulce!

30M | Prep: 10M Fácil 10 unidades 4,3

Ingredientes

260 g de harina

125 g de azúcar

3 huevos M

5 dl de leche semidesnatada

65 g de mantequilla

Preparação

Receta de gofres:

1 En la batidora, coloque la harina y el azúcar y mezcle;

2 A continuación, añada los huevos, uno a uno, y 2 dl de leche. Mezcle de nuevo;

3 En un cazo, caliente el resto de la leche y la mantequilla. Reserve solo un poco de mantequilla para engrasar el molde;

4 Cuando la mantequilla se derrita, agréguela a la preparación anterior y vuelva a mezclar;

5 Encienda una gofrera y engrásela con un poco de mantequilla;

6 Vierta una porción de masa. Cuando esté dorada por ambos lados, retírela.

7 Repita el procedimiento hasta terminar la masa.

8 Sugerencia: espolvoree con azúcar glas y acompañe con fresas.

También conocido como gofre o wafel, el waffle es un tipo de masa belga originalmente preparado en una batidora con harina de trigo y huevos, y prensado con la ayuda de dos placas de hierro.

Fácil de preparar, es una excelente alternativa para el desayuno o la merienda y perfecto para acompañarlo con fruta, yogur u otros «toppings» al gusto. Puede prepararse con la ayuda de las máquinas de gofres Flama.

Aprovecha nuestra sugerencia y celebra este Día Internacional del Waffle con esta receta tradicional, rápida de preparar y deliciosa!