Spaghettis sautés aux crevettes et au piment.
Ingrédients
Preparação
Spaghettis aux crevettes – Recette :
1 Placez une casserole d’eau salée sur le feu et portez à ébullition ;
2 Dès que l’eau bout, ajoutez les spaghettis et laissez cuire environ 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient « al dente » ;
3 Entre-temps, dans une poêle, versez de l’huile d’olive, ajoutez les gousses d’ail hachées et laissez-les dorer ;
4 Ajoutez de la coriandre, du piment, les crevettes (vous pouvez utiliser des crevettes décortiquées du commerce ou les faire cuire et les décortiquer au préalable), ainsi que du sel à votre goût, puis faites sauter à feu vif ;
5 Retirez les spaghettis du feu dès qu’ils sont cuits, égouttez-les et ajoutez le beurre ;
6 Ajoutez les spaghettis dans la poêle avec les crevettes et mélangez suffisamment pour bien incorporer les ingrédients ;
7 Enfin, disposez le mélange dans un plat de service et terminez avec un peu de coriandre.
