Poulet rustique au four avec des légumes

1 Préchauffez le four à 180 °C ;

2 Ensuite, coupez l’oignon et les légumes en morceaux généreux ;

3 Dans un plat allant au four, versez l’huile d’olive et ajoutez l’oignon ;

4 Placez le poulet au centre du plat et disposez les légumes et les pommes de terre tout autour ;

5 Assaisonnez le tout avec le vin, le laurier, un peu de sel et du paprika doux. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de romarin ;

6 Enfin, enfournez pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que sa peau soit dorée.