Lasagnes au poulet, à la ricotta et aux champignons
Ingrédients
Preparação
Recette de lasagnes :
1 Préchauffez le four à 180 °C ;
2 Faites cuire le poulet avec un demi-oignon et une gousse d’ail ;
3 Pendant que le poulet cuit, préparez la sauce tomate : retirez la peau et les pépins, puis faites revenir la pulpe avec un filet d’huile d’olive, un demi-oignon et une gousse d’ail hachés ;
4 Dès que la pulpe commence à se défaire, mixez-la avec le mixeur plongeant jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez opter pour les modèles 2034FL ou 2038FL de Flama, car ils offrent une puissance supérieure ;
5 Ajoutez à la pulpe 10 cl d’eau, du sel, du poivre noir, de l’origan et du basilic selon votre goût. Réservez ;
6 Coupez les champignons et faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive, d’ail et de sel. Réservez ;
7 Dès que le poulet est cuit, effilochez-le et ajoutez la ricotta et les champignons, puis mélangez bien ;
8 Étalez une portion de sauce tomate au fond d’un plat, placez par-dessus les feuilles de lasagnes, la préparation au poulet, le fromage et les champignons. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients ;
9 Terminez par une couche de feuilles de lasagnes, de sauce tomate et de ricotta. Enfournez dans le four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.
