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Favas estufadas com enchidos

Favas estufadas com enchidos
40M | Prep: 10M Fácil 4 Doses 4,2

Ingredientes

Favas estufadas com enchidos

Preparação

Receita de favas com chouriço:

1 No tabuleiro de cozedura, coloque a cebola, o alho e o tomate picados. Junte o azeite, a folha de louro, o chouriço e a morcela em rodelas. Coloque a tampa, programe a função SAUTÉ, a temperatura a 120ºC e o tempo 5 minutos.

2 De seguida, junte as favas, a água, o sal, o vinho, a polpa de tomate e o colorau. Coloque a tampa, programe a função MANUAL, a temperatura a 120ºC e o tempo 25 minutos.

O sabor autêntico da cozinha tradicional portuguesa


Este guisado rico combina o toque aromático do louro e dos coentros com a intensidade do chouriço e da morcela, resultando num prato saboroso, reconfortante e cheio de história, ideal para partilhar à mesa com os seus convidados.

Produtos utilizados nesta receita

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