Guisado de peixe
Ingredientes
Preparação
Como fazer guisado de peixe com batatas:
1 No tabuleiro de cozedura, coloque as cebolas e os dentes de alho picados, a batata e a curgete cortadas em rodelas, o caril, as folhas de louro e o azeite. Coloque a tampa, programe a função SAUTÉ, a temperatura a 120ºC e o tempo 5 minutos.
2 De seguida, adicione o caldo, o leite de coco, o sumo de lima, o sal, programe a função MANUAL, a temperatura a 125ºC e o tempo 25 minutos.
3 Após 10 minutos do início, junte o peixe. Deixe cozinhar os restantes 15 minutos.