Riz au lait
Ingrédients
Preparação
Recette de riz au lait crémeux :
1 Dans le plateau de cuisson, mettez le riz avec l’eau, le sel, le zeste de citron et le bâton de cannelle. Placez le couvercle, sélectionnez la fonction MANUAL, réglez la température sur 90 ºC et la durée sur 15 minutes.
2 Ensuite, ajoutez progressivement le lait chaud, le sucre et le beurre. Placez le couvercle, sélectionnez la fonction MANUAL, réglez la température sur 90 ºC et la durée sur 20 minutes.
3 5 minutes avant la fin, ajoutez les jaunes d’œufs. Mélangez un peu de riz avec les jaunes avant de les ajouter dans le plateau.
4 Laissez refroidir avant de servir et saupoudrez de cannelle.
