Veau mijoté
13 h 20 min
| Prep: 8 h 15 min
Facile
4 doses
4,6
Ingrédients
Pour la marinade
Preparação
Recette de veau rôti :
1 Au préalable, assaisonnez la viande avec tous les ingrédients de la marinade, couvrez et laissez-la au réfrigérateur pendant la nuit.
2 Dans le récipient de cuisson, versez un filet d’huile d’olive, ajoutez l’oignon haché, le poireau et les carottes coupées en morceaux. Placez le couvercle, sélectionnez la fonction SAUTÉ, réglez la température sur 120 ºC et la durée sur 5 minutes.
3 Ajoutez ensuite la viande et la marinade. Sélectionnez la fonction SLOW COOK et laissez cuire pendant 5 heures.
