Bruschetta à la tomate et au basilic

1 Coupez le pain en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque allant au four ;

2 Épluchez la gousse d’ail et coupez-la en deux. Frottez l’ail sur les tranches de pain afin d’en transférer la saveur ;

3 Arrosez le pain d’un filet d’huile d’olive. Utilisez un petit filet pour obtenir un résultat plus sec et croustillant ;

4 Disposez les tomates cerises, coupées en deux, sur les tranches de pain et faites-les gratiner au four jusqu’à ce que le pain soit doré ;

5 Sortez le pain du four et terminez avec quelques feuilles de basilic. Servez encore chaud ou tiède.