Déjeuner Dîner Plat principal

Fèves mijotées aux charcuteries

Fèves mijotées aux charcuteries
40M | Prep: 10M Facile 4 doses 4,2

Ingrédients

Fèves mijotées aux charcuteries

Preparação

Recette de fèves au chorizo :

1 Dans le récipient de cuisson, mettez l’oignon, l’ail et la tomate hachés. Ajoutez l’huile d’olive, la feuille de laurier, le chorizo et le boudin noir coupés en rondelles. Placez le couvercle, sélectionnez la fonction SAUTÉ, réglez la température à 120 °C et la durée à 5 minutes.

2 Ensuite, ajoutez les fèves, l’eau, le sel, le vin, la pulpe de tomate et le paprika. Placez le couvercle, sélectionnez la fonction MANUAL, réglez la température à 120 °C et la durée à 25 minutes.

La saveur authentique de la cuisine traditionnelle portugaise


Ce ragoût généreux associe la note aromatique du laurier et de la coriandre à l’intensité du chouriço et de la morcela, pour un plat savoureux, réconfortant et chargé d’histoire, idéal à partager à table avec vos invités.

Produits utilisés dans cette recette

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