Déjeuner Dîner Plat principal

Fusilli de pois chiches avec sauce tomate et champignons sautés

Fusilli de pois chiches avec sauce tomate et champignons sautés
45 M | Prep: 15M Facile 2 doses 4

Ingrédients

Fusilli de pois chiches avec sauce tomate et champignons sautés

Preparação

Fusilli avec sauce tomate et champignons :

1 Sur la plaque de cuisson, placez les champignons avec l’oignon et l’ail, puis programmez la fonction GRILL, à 200 °C, pendant 10 minutes.

2 Arrosez de deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont bien dorés, réservez.

3 Préparez le plateau de cuisson à la vapeur et placez-y les tomates coupées en gros morceaux.

4 Dans le plateau de cuisson, versez l’eau et programmez la fonction STEAM, puis ajoutez les fusilli de pois chiches.

5 Pendant la cuisson des fusilli, placez le plateau de cuisson à la vapeur contenant les tomates préparées sur la partie supérieure du plateau de cuisson.

6 Lorsque les tomates sont bien cuites, retirez-les et mixez-les avec du sel, du poivre et une cuillère de miel.

7 Une fois les fusilli cuits, il suffit de les mélanger avec la sauce tomate et les champignons sautés.

Auteur : Catarina Gouveia


Avantages des fusilli de pois chiches aux champignons sautés


Ces pâtes aux pois chiches offrent une alternative nutritive et sans gluten aux spaghettis traditionnels, pour un plat riche en protéines végétales et en fibres, qui rassasie durablement. Les tomates fraîches cuites à la vapeur se transforment en une sauce maison onctueuse qui, associée à la touche sucrée du miel et au parfum de l’ail haché, enrobe parfaitement les champignons émincés et dorés au gril, créant un repas végétarien rapide, réconfortant et idéal pour un déjeuner pratique au quotidien.

Produits utilisés dans cette recette

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