Stroganoff de dinde + saumon avec purée de chou-fleur
Ingrédients
Stroganoff de dinde
Saumon avec purée de chou-fleur
Preparação
Strogonoff de dinde et de saumon – Recette :
1 Commencez par faire mariner les lamelles de dinde dans du yaourt, de la sauce tomate et une pincée de sel.
2 Assaisonnez le saumon avec du jus de citron et une pincée de sel.
3 Dans le bac de cuisson, faites revenir l’oignon avec de l’huile d’olive, puis ajoutez les champignons et la viande (vous pouvez ajouter quelques cuillères de yaourt pour remplacer la crème). Laissez cuire.
4 Dans le bac vapeur, placez le saumon et les bouquets de chou-fleur. Programmez la fonction SAUTÉ pendant 20 minutes à 180 °C.
5 À mi-cuisson, vérifiez la préparation et remuez le strogonoff.
6 Lorsque tout est prêt, mixez le chou-fleur avec du lait ou une boisson végétale, une pincée de sel et de la noix de muscade.
7 Servez le strogonoff avec des petites pâtes et le saumon avec la purée de chou-fleur.
8 Bon appétit !
