Frango rústico no forno com legumes

1 Ligue o forno a 180ºC;

2 De seguida, corte a cebola e os legumes em pedaços generosos;

3 Num tabuleiro de ir ao forno coloque o azeite e a cebola;

4 Coloque o frango no centro do tabuleiro e, à volta deste, disponha os legumes e as batatas;

5 Tempere tudo com o vinho, o louro, um pouco de sal e pimentão doce. Regue com um fio de azeite e polvilhe com alecrim;

6 Por fim, leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até o frango estar cozinhado e com a pede dourada.