Espaguetis salteados con camarones y guindilla
Ingredientes
Preparação
Espaguetis con camarones - Receta:
1 Lleve una olla con agua y sal al fuego y deje que hierva;
2 En cuanto hierva el agua, añada los espaguetis y déjelos cocer durante unos 7 minutos o hasta que estén «al dente»;
3 Mientras tanto, ponga aceite de oliva y los dientes de ajo picados en una sartén y deje que se doren;
4 Añada un poco de cilantro, guindilla, camarones (puede usar camarones pelados comprados o cocerlos y pelarlos previamente) y sal al gusto, y saltéelos a fuego bastante alto;
5 Retire los espaguetis del fuego en cuanto estén cocidos, escúrralos y añada la mantequilla;
6 Incorpore los espaguetis a la sartén con los camarones y remueva lo suficiente para que los ingredientes se mezclen;
7 Por último, sirva la mezcla en un plato y termine con un poco más de cilantro.