Guiso de pescado
Ingredientes
Preparação
Cómo preparar un guiso de pescado con patatas:
1 En la cubeta de cocción, coloque las cebollas y los dientes de ajo picados, la patata y el calabacín cortados en rodajas, el curry, las hojas de laurel y el aceite de oliva. Coloque la tapa, programe la función SAUTÉ, la temperatura a 120 ºC y el tiempo a 5 minutos.
2 A continuación, añada el caldo, la leche de coco, el zumo de lima y la sal; programe la función MANUAL, la temperatura a 125 ºC y el tiempo a 25 minutos.
3 Después de 10 minutos desde el inicio, incorpore el pescado. Deje cocinar durante los 15 minutos restantes.
