Pizza de higos, jamón serrano y ricota
Ingredientes
Preparação
Pizza, receta:
1 Precalienta el horno a 180 °C (la temperatura puede variar ligeramente según el horno);
2 Extiende la masa en la bandeja o, si la masa es casera, hasta obtener el grosor deseado;
3 Rocía la masa con un chorrito de aceite de oliva (usa poco si quieres que quede más seca y crujiente);
4 Distribuye sobre la masa las lonchas de jamón, el queso ricotta y los higos cortados en cuartos;
5 Termina con un chorrito de miel, al gusto;
6 Hornea la pizza durante unos 12 a 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y tenga un aspecto crujiente.
7 Corta en porciones y sirve inmediatamente.
