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Bruschetta de tomate y albahaca

Name: Bruschetta de tomate y albahaca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 1 pan grande (preferiblemente, pan rústico); 1 diente de ajo; 10 tomates cherry; Albahaca al gusto; Azeite al gusto

20M | Prep: 10M Fácil 12 porciones 4,6

Ingredientes

1 pan grande (preferiblemente, pan rústico)

1 diente de ajo

10 tomates cherry

Albahaca al gusto

Azeite al gusto

Preparação

Bruschetta:

1 Corte el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor y colóquelas en una bandeja apta para horno;

2 Pele el diente de ajo y córtelo por la mitad. Frote el ajo sobre las rebanadas de pan para transferir su sabor;

3 Rocíe el pan con un chorrito de aceite de oliva. Use un chorrito pequeño para obtener un resultado más seco y crujiente;

4 Coloque los tomates cherry, cortados por la mitad, sobre las rebanadas de pan y gratínelos en el horno hasta que el pan esté dorado;

5 Retire el pan del horno y termine con unas hojas de albahaca. Sirva caliente o templado.

Mucho más que un entrante para una comida completa, la bruschetta es una excelente opción para picar algo al final de la tarde o para una cena más informal.

Al pan, con un chorrito de aceite de oliva y ajo, solo tenemos que añadir nuestros toppings favoritos y acompañarlo con una copa de buen vino. ¿Quién dijo que las cosas buenas tienen que ser complicadas? En la próxima cena, pruebe esta maravillosa receta de bruschetta como entrante.

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