Entrada Almoço Jantar Acompanhamento

Salada de brócolos, aipo e maçã

Name: Salada de brócolos, aipo e maçã
Total time: 10 min
Yield: 6 Doses
Ingredients: 1 cabeça grande de bróculos, cortada em pedaços de 5 cm; 3 talos de aipo, cortados em secções de 2 cm; 3 cebolinhas, cortadas em secções de 2 cm; 1,5 maçãs de mesa, com casca, cortadas em quartos, retirando sementes e caroço; 3 colheres de sopa de maionese; 75 g de sultanas; 75 g de uvas passas; 75 g de frutos secos ou sementes torradas, p. ex. avelãs, sementes de girassol

10M Fácil 6 Doses 4,6

Ingredientes

1 cabeça grande de bróculos, cortada em pedaços de 5 cm

3 talos de aipo, cortados em secções de 2 cm

3 cebolinhas, cortadas em secções de 2 cm

1,5 maçãs de mesa, com casca, cortadas em quartos, retirando sementes e caroço

3 colheres de sopa de maionese

75 g de sultanas

75 g de uvas passas

75 g de frutos secos ou sementes torradas, p. ex. avelãs, sementes de girassol

Preparação

Salada de brócolos:

1 Coloque os primeiros cinco ingredientes no copo e pique 9 segundos na velocidade 4.

2 Adicione as sultanas e as uvas passas. Agite com a espátula.

3 Sirva coberto com frutos secos ou sementes torrados.

Esta salada é a solução ideal para quem procura uma refeição fresca, rica em fibra e extremamente prática. O contraste entre a crocância do aipo e o toque adocicado das passas e da maçã torna-a num acompanhamento versátil para grelhados ou uma excelente opção para levar na marmita.

Para um resultado perfeito, sirva-a bem fresca e adicione os frutos secos apenas no momento de comer, garantindo que mantêm a textura estaladiça.