Strogonoff de pavo + salmón con puré de coliflor
Ingredientes
Strogonoff de pavo
Salmón con puré de coliflor
Preparação
Strogonoff de pavo y salmón - Receta:
1 Comenzamos marinando las tiras de pavo en yogur, salsa de tomate y una pizca de sal.
2 Sazonamos el salmón con zumo de limón y una pizca de sal.
3 En la bandeja de cocción, salteamos la cebolla con aceite de oliva, añadimos los champiñones y la carne (puedes añadir unas cucharadas más de yogur para sustituir la nata). Dejamos cocinar.
4 En la bandeja de vapor colocamos el salmón y los ramilletes de coliflor. Programamos la función SAUTÉ durante 20 minutos a 180 ºC.
5 A mitad de la cocción, comprobamos y removemos el strogonoff.
6 Cuando esté listo, trituramos la coliflor con leche o bebida vegetal, una pizca de sal y nuez moscada.
7 Servimos el strogonoff con pasta pequeña y el salmón con el puré de coliflor.
8 ¡Buen provecho!
